Empresas de fast-food e supermercados estão implementando uma série de ferramentas de inteligência artificial (IA) que podem influenciar os preços pagos pelos consumidores, mas especialistas advertem sobre o risco de uso mais amplo de preços personalizados.

Ao longo desta semana, uma ação judicial antitruste contra a McDonald's acusa a empresa de usar um motor de preços alimentado por IA para estabelecer preços em seus restaurantes americanos e cobrar mais caro por itens como Big Macs e batatas fritas.

No entanto, a McDonald's nega o uso de IA para determinar quanto cada cliente está disposto a pagar e afirma fornecer ferramentas e recursos para suas franquias.

Supermercados como Kroger, Amazon Fresh, Walmart e Whole Foods estão adotando plataformas de IA para marcar mercadorias perecíveis e promovê-las através de aplicativos.

Tecnologias como etiquetas de preço eletrônicas (ESLs) também estão ganhando popularidade em supermercados britânicos como Tesco, Morrisons e Asda. Além disso, Revolut testou reconhecimento facial para pagamento em cafés selecionados.

Expertos alertam que a utilização crescente de IA entre varejistas pode levar a preços dinâmicos, que mudam rapidamente em resposta a condições de mercado.

Clare Lombardelli e Rupal Patel, economistas do Banco da Inglaterra, afirmaram que mais sofisticadas tecnologias estão resultando em preços que mudam mais frequentemente e individualmente, permitindo que empresas cobram preços próximos ao máximo que os consumidores estão dispostos a pagar.