A Espanha determinou uma restrição na oferta de azeite de oliva como parte de uma campanha para limitar a queda de preços após uma temporada abundante. A medida foi publicada nesta sexta-feira (6) no Boletín Oficial del Estado e estabelece que cada lagar deverá manter estocado 12% de sua produção declarada mensalmente. A regra entra em vigor neste mês de novembro e seguirá até setembro de 2027.

A decisão foi adotada após uma temporada abundante. Segundo a resolução, dados iniciais analisados indicam produção projetada de 1.602.596 toneladas no período 2026/2027.

A Espanha é líder global na produção de azeite de oliva. Com a nova regra, o país passa a adotar retenção obrigatória de parte da produção mensal como mecanismo de gestão da oferta ao longo da temporada.