O governo britânico recentemente recomendou que as pessoas adicionem alguns produtos com longa validade ao seu estoque alimentar, em caso de interrupção da cadeia de suprimentos. Isso ocorre devido a mudanças climáticas e outros fatores que podem afetar a disponibilidade de alimentos.

Alimentos essenciais

A nutricionista Sammie Gill, da British Nutrition Foundation, sugere priorizar alimentos ricos em carboidratos complexos, como biscoitos integrais, cereais integrais, cravos, pães e grãos como arroz e macarrão. Proteínas como feijões, lentilhas, ervilhas, nozes e peixes também são importantes.

Itens a evitar

A consultora dietética Rebecca McManamon alerta para a importância de escolher itens com baixo teor de sal e açúcar. Evitar itens em conserva em brine ou siropes, e preferir água como líquido mais saudável. Também é importante evitar alimentos instantâneos e cereais matinais com alto teor de açúcar.