A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) informou nesta sexta-feira (04) que os preços globais dos alimentos subiram em agosto para o nível mais alto desde o fim de 2022, devido a condições climáticas adversas e tensões geopolíticas.

Impacto climático e guerra

O Índice de Preços de Alimentos da FAO registrou média de 133,3 pontos em agosto, acima dos 130,8 pontos revisados de julho. O aumento é atribuído ao calor extremo e seca na Europa, ameaça de El Niño severo e turbulências comerciais causadas pelas guerras na Ucrânia e no Irã.

A FAO alerta que El Niño e guerras podem aumentar o preço dos alimentos e fazer milhões de pessoas passarem fome no mundo.

Variações dos índices

Os índices de referência da FAO para cereais, óleos vegetais, açúcar, carne e laticínios subiram em agosto. Entre as categorias de alimentos, o índice de preços de cereais da FAO subiu 2,2% em relação ao mês anterior, atingindo o nível mais alto desde maio de 2024, e o índice de óleos vegetais subiu 0,6%, atingindo uma máxima desde junho de 2022.

O índice de referência da agência para o açúcar saltou 11,9%, atingindo o maior nível desde junho de 2025, com a menor produção na região centro-sul do Brasil somando-se às preocupações climáticas na Europa e na Ásia.