O zootecnista Maurício Scoton afirma que falhas na rotina operacional do confinamento são as verdadeiras vilãs da rentabilidade, provocando perdas invisíveis que elevam a conta do pecuarista.

Segundo o especialista, existem ‘três dietas’ na fazenda: a formulada no computador pelo nutricionista, a efetivamente misturada pelo operador no vagão e a entregue no cocho para o lote.

Erros operacionais impactam a rentabilidade

Erros de balança e falta de rigor no carregamento resultam em porcentagens oscilantes no cocho dia após dia. Quando a curva de consumo oscila, com sobra excessiva ou cocho esgotado, a conversão alimentar despenca, e o custo fixo diário por cabeça dispara.

Scoton recomenda focar no controle de quatro indicadores fundamentais na rotina da fábrica e dos tratores. Ele destaca que a implantação do conceito de ‘confinamento enxuto’, focado em informação contínua, automação e capacitação da equipe, elimina o desalinhamento na curva de consumo.

Inovação no campo

Câmeras, sensores e análise de dados ajudam a estimar o peso dos bovinos, identificar mudanças de comportamento e orientar o manejo, segundo o especialista em inovação Kenneth Corrêa.