Trenton, Nova Jersey — Em um dia ensolarado de verão, uma pequena comunidade chamada Hiltonia se reúne em torno de mesas cobertas com bandeiras americanas. Comidas típicas são trazidas pelos moradores, que se unem em torno de pratos compartilhados.

A iniciativa 'America's Potluck', liderada pela comissão americana 250, visa celebrar os 250 anos do país através de refeições compartilhadas. No entanto, ela reflete um movimento maior para reconstruir laços sociais através de reuniões gastronômicas.

Comunidades, organizações sem fins lucrativos e governos estão usando potlucks para criar oportunidades de conexão. Thomas Emerick, morador há 26 anos, explica que 'se você alimenta as pessoas, elas virão'.

A atividade, que ocorreu em 5 de julho, contou com mais de 1,700 eventos em todo o país. Lily Knezevich, presidente da Hiltonia Association, destaca que 'as pessoas naturalmente se reúnem ao redor da comida', sendo este um grande atrativo.