Os preços da arroba do boi gordo continuam em alta, mas a elevação desta primeira quinzena do mês tem acontecido de forma mais comedida em relação a outubro.
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, esse movimento decorre do equilíbrio atingido entre oferta e demanda no período. “O mercado se acomodou. Percebemos que as escalas de abate não estão apresentando grandes avanços, se posicionando entre cinco e sete dias úteis na média nacional.”
Preços médios da arroba do boi
O Indicador do Boi Gordo Datagro mostra as cotações do mercado físico em 10 estados. Confira:
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