Avocado boom: Como a fruta se tornou um sucesso econômico no Brasil

No início dos anos 2000, praticamente não havia mercado para avocados no Brasil, lembram os agricultores. A fruta era conhecida como 'dog fruit' devido ao hábito de cães comerem as que caíam das árvores.

Sunil Bopaiah, gerente de uma plantação em Wayanad, no estado de Kerala, explica que a mudança veio quando a atriz Bollywood Shilpa Shetty usou avocados para cuidar da pele. 'As vendas dobraram de noite e continuaram subindo', diz Bopaiah.

A Cottanad Plantations, onde Bopaiah trabalha, plantou avocados como árvores de sombra para café e só depois percebeu que poderiam ser lucrativas. Hoje, a empresa espera aumentar a produção de avocados de 10 a 15 toneladas para 40 a 50 toneladas em três a quatro anos.

Manilal Palliyath, que promove a indústria de avocados indianos, vê grande potencial para a produção local. 'Há um grande gap entre a demanda e a oferta', afirma.

Embora a demanda tenha crescido, muitos restaurantes ainda preferem importar avocados devido à consistência de qualidade. No entanto, há esperança de que a produção local melhore.