Em alta nas redes sociais, o morango cravejado se tornou uma tendência culinária, com sobremesas vendidas por até R$ 40 em São Paulo. No entanto, as fortes chuvas que atingiram áreas de plantio desde o fim de agosto estão prejudicando a produção.

Preços elevados

A alta no preço do morango é significativa em várias cidades. Em São Paulo, o quilo subiu 30%, enquanto em Belo Horizonte (MG) a elevação foi de 177%. Em Curitiba (PR), a alta foi de 94%.

Impacto na produção

O engenheiro agrônomo Ronaldo Herculano de Lima explica que as chuvas prejudicaram a qualidade e a oferta do morango, especialmente para o preparo do doce. Alguns produtores perderam até 80% da lavoura. A expectativa é que a próxima safra esteja disponível em 60 dias.