Novo composto natural pode proteger o cérebro dos efeitos danosos do sal

Consumir muito sal pode afetar mais do que apenas a pressão arterial. Novos estudos indicam que o excesso de sódio também pode interferir na memória, no pensamento e na saúde emocional.

Como um composto de soja pode ajudar?

Os pesquisadores japoneses identificaram um possível caminho promissor no LPC70, um composto derivado de soja. Estudos anteriores mostraram que este ingrediente pode reduzir a hipertensão e os problemas cognitivos associados ao consumo excessivo de sal em roedores. A pesquisa mais recente examinou como o LPC70 funciona, revelando que ele influencia sinais importantes de química cerebral e renal.

O estudo, liderado pelo professor Akihiro Mouri e Dr. Hisayoshi Kubota, da Universidade de Saúde Fujita, examinou como o LPC70 afeta as vias de sinalização envolvidas nos problemas relacionados ao sal no coração e no cérebro.