Foto: Embrapa O preço médio do leite cru pago aos produtores brasileiros caiu 5% em setembro, na comparação com agosto, chegando a R$ 2,76 por litro. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, a queda foi provocada pelo aumento da oferta no mercado interno e pela concorrência com os produtos lácteos importados. Apesar do recuo mensal, o valor médio do leite ainda ficou 8,31% acima do registrado em setembro de 2025, considerando a inflação do período, medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).

A pressão sobre os preços ocorre em um momento de recuperação sazonal da produção nacional, especialmente no Sudeste. De acordo com o Cepea, o Índice de Captação de Leite (ICAP-L), que acompanha o volume de matéria-prima captado pelos laticínios, avançou 2,16% entre agosto e setembro. Preços dos derivados também recuam O aumento da disponibilidade de leite no mercado interno também afetou os preços dos derivados, como leite longa vida (UHT), muçarela e leite em pó.

Levantamentos do Cepea, realizados com apoio da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), mostram que os três produtos registraram desvalorização no atacado paulista em setembro, na comparação com agosto. Confira as variações: Produto Variação em setembro Leite UHT -4,76% Leite em pó fracionado -4,38% Muçarela -2,77% Além do crescimento da produção nacional, o avanço das importações contribuiu para ampliar a oferta desses produtos e intensificar a disputa por espaço no mercado brasileiro.