O mercado físico do boi gordo encerra a semana com preços firmes, embora o avanço das cotações continue ocorrendo de maneira seletiva.

De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado, Allan Maia, a oferta restrita e as escalas de abate, concentradas entre cinco e seis dias úteis na maior parte das regiões, mantêm os frigoríficos ativos nas compras.

Preços médios do boi gordo

  • São Paulo: R$ 386,25 — ontem: R$ 384,47
  • Goiás: R$ 371,25 — ontem: R$ 370,32
  • Minas Gerais: R$ 380,29 — ontem: R$ 378,71
  • Mato Grosso do Sul: R$ 380,45 — ontem: R$ 379,77
  • Mato Grosso: R$ 360,81 — ontem: R$ 359,26

Mercado atacadista

O mercado atacadista de carne bovina encerra a semana com preços inalterados. Segundo Maia, a menor intensidade do consumo na segunda quinzena limita o espaço para novos reajustes.

Enquanto isso, a elevada competitividade da carne de frango e dos cortes suínos continua influenciando as decisões do consumidor.

  • Quarto dianteiro: R$ 22,30 por quilo
  • Quarto traseiro: R$ 29,50 por quilo
  • Ponta de agulha: R$ 21,00 por quilo

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,96%, negociado a R$ 4,9897 para venda e a R$ 4,9877 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,9887 e a máxima de R$ 5,0558.