Foto: Giro do Boi O mercado físico do boi gordo inicia a semana com preços firmes, sustentado pela oferta restrita de animais e pelo posicionamento ainda pouco confortável das escalas de abate, concentradas entre cinco e seis dias úteis na maior parte das regiões pesquisadas. De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o movimento de alta ocorre de maneira mais seletiva, mas a dificuldade para ampliar as programações impede uma mudança consistente de direção. “A forte desvalorização do real adiciona um novo elemento de sustentação à arroba, ao elevar a receita em moeda nacional das exportações e ampliar a capacidade de pagamento das indústrias habilitadas.” Segundo o especialista, o mercado também continua carregando expectativas em torno da demanda chinesa durante o último trimestre.

Preços médios da arroba do boi São Paulo: R$ 386,75 — na sexta: R$ 386,25 Goiás: R$ 372,21 — na sexta: R$ 371,25 Minas Gerais: R$ 380,65 — na sexta: R$ 380,29 Mato Grosso do Sul: R$ 380,66 — na sexta: R$ 380,45 Mato Grosso: R$ 362,97 — na sexta: R$ 360,81 Mercado atacadista O mercado atacadista de carne bovina iniciou a semana com preços acomodados. Segundo Iglesias, a proximidade da virada do mês pode favorecer a reposição entre atacado e varejo nos próximos dias, mas o ambiente atual ainda apresenta menor apelo ao consumo. “Além disso, a ampla competitividade da carne de frango e dos cortes suínos limita o espaço para reajustes mais expressivos.” Quarto dianteiro: R$ 22,30 por quilo Quarto traseiro: R$ 29,50 Ponta de agulha: R$ 21,00 por quilo Câmbio O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 8,41%, negociado a R$ 5,4098 para venda e a R$ 5,4078 para compra.