O Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea) registrou uma queda nos valores do arroz em casca no Rio Grande do Sul durante o início de novembro. De acordo com a análise divulgada nesta quarta-feira (11), a desvalorização é atribuída a uma maior disponibilidade do cereal em parte das regiões e à demanda enfraquecida.

Oferta e demanda influenciam

A desvalorização do arroz em casca é de 1,36% no índice mensal do Cepea. O valor médio de venda atual é de R$ 81,08 por saca de 50 kg. Segundo o Cepea, parte dos produtores aumentou a oferta para acumular recursos destinados à implantação da nova safra. No lado da demanda, a ausência de novas compras para exportação e a cautela das indústrias pressionaram os valores, sobretudo do arroz de menor rendimento.

No mercado doméstico, as vendas de arroz beneficiado seguem lentas, com pressão do atacado e do varejo sobre os preços, o que limita a possibilidade de reajustes nas cotações do arroz em casca.