A bactéria Leuconostoc mesenteroides CBA3656, isolada de kimchi, pode auxiliar na remoção de nanoplasticos do corpo, de acordo com um estudo recente.

Nanoplasticos são partículas plásticas microscópicas que entram no organismo através da alimentação e da água potável. Estudos indicam que essas partículas podem acumular-se em órgãos como rins e cérebro devido à sua pequena dimensão.

O estudo, liderado por Drs. Se Hee Lee e Tae Woong Whon, demonstrou que a bactéria isolada de kimchi pode se ligar eficientemente a nanoplasticos sob condições intestinais simuladas.

No teste com ratos, os animais tratados com a bactéria mostraram um aumento significativo na quantidade de nanoplasticos detectados nas fezes, indicando que a bactéria pode auxiliar na expulsão dessas partículas.