O Fórum SC e o Agro 5.0, evento que reuniu produtores e entidades do setor agrícola, destacou a importância da maricultura para a economia local de Santa Catarina. O encontro, que ocorreu recentemente, abordou a capacitação técnica dos produtores e a necessidade de inovação no setor.

Destaques do Fórum

  • Santa Catarina é responsável por mais de 97% da produção nacional de ostras e mexilhões.
  • A produção catarinense de ostras em 2024 somou mais de 2.462 toneladas.
  • Florianópolis lidera a produção estadual de ostras.
  • O fórum abordou a capacitação técnica dos produtores e a necessidade de inovação no setor.
  • Infraestrutura e logística foram apontadas como prioridades para o escoamento da produção.

Visitas Técnicas

Durante o evento, foram realizadas visitas a propriedades de maricultores, como a de Eduardo, que combina cultivo de ostras com turismo de experiência. Essas visitas permitiram que representantes de entidades conhecessem de perto a realidade do cultivo e identificassem demandas do setor.