O chef italiano Davide Tamburella foi demitido do restaurante em Brisbane, na Austrália, após se recusar a colocar abacaxi em uma pizza. O profissional considerava a fruta um 'insulto à sua cultura'.

Contexto e outras razões

A decisão veio após a Comissão de Trabalho Justo da Austrália (Fair Work Commission) confirmar que não era a primeira vez que o chef se recusava a usar a fruta. Em depoimento, Tamburella admitiu que aquela era a terceira vez, em quatro anos, que se negava a usar abacaxi em uma pizza.

A direção do restaurante apontou outros problemas, como uso de palavrões, comunicação inadequada e aumento de situações de frustração no ambiente de trabalho.