O mercado do boi gordo em Goiás encerra a semana com preços firmes e reajustes localizados, principalmente nas praças da região.
A oferta restrita de animais e as escalas de abate pouco confortáveis, concentradas entre cinco e seis dias úteis, continuam mantendo os frigoríficos ativos na compra de boiadas, conforme analisa o consultor Fernando Henrique Iglesias.
O mercado atacadista de carne bovina encerra a semana com preços inalterados. A demanda já indica menor ritmo de compras por parte do varejo, e a expectativa é de esfriamento da demanda na próxima semana.
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