Foto: Giro do Boi/ Reprodução O mercado físico do boi gordo mantém trajetória de alta, com negociações acima das referências médias em diversos estados brasileiros. O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias ressalta que as escalas de abate apresentam menor conforto entre os frigoríficos de pequeno e médio porte, que enfrentam maior dificuldade para avançar na aquisição de boiadas. Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo : siga o Canal Rural no Google News!

“Por outro lado, as indústrias de maior porte permanecem em uma posição mais confortável, beneficiadas pela oferta de animais provenientes de contratos de parceria e pela utilização de confinamentos próprios para atender às necessidades mais imediatas.” Segundo ele, o descompasso entre o mercado físico e os contratos futuros também continua chamando a atenção. “Esse ambiente oferece boas oportunidades para operações de hedge, permitindo ao pecuarista proteger preços e margens em um ano marcado por elevada volatilidade e mudanças relevantes nos fundamentos do mercado”, disse. Preços médios da arroba do boi São Paulo: R$ 356,33 — ontem: R$ 355,33 Goiás: R$ 345,36 — ontem: R$ 344,64 Minas Gerais: R$ 341,76 — ontem: R$ 340,88 Mato Grosso do Sul: R$ 349,05 — ontem: R$ 348,84 Mato Grosso: R$ 333,30 — ontem: R$ 332,76 Mercado atacadista O mercado atacadista de carne bovina operou com preços acomodados nesta terça-feira, em um ambiente que oferece pouco espaço para novos reajustes no curto prazo.